干物つくり体験

地元で獲れた新鮮な魚を、海のプロフェッショナルな漁協関係者に丁寧に教えてもらいながら捌きます。初心者でも分かりやすく、誰でも簡単にできます。捌いた魚は機械によって乾燥させるので、例え雨降りでも、およそ８時間で美味しい干物が完成します。